Torta di compleanno con pasta di zucchero
Torta di compleanno con pasta di zucchero

Torte di compleanno

Elisa CascelliBy elisa  

gennaio 22, 2016

Torta di compleanno con pasta di zucchero: ecco quello che sono riuscita a fare io.

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 20 mins
  • Yields: Per una torta al cioccolato

Ingredients

300 gr di farina

300 gr di zucchero

150 gr di burro

6 uova

250 ml di latte

6 cucchiai di cacao amaro

2 bustine di lievito per dolci

Directions

1Lavorare le uova con lo zucchero e il burro

2Aggiungere la farina setacciata piano piano

3Ora aggiungere il cacao

4In ultimo le due bustine di lievito

5Il composto alla fine dovrà risultare morbido

6Imburrare una tortiera di circa 20 cm di dimetro

7Porvi il composto

8Infornare a 180 gradi per 20 minuti

9Una volata sfornata farcire a piacimento

Oggi ho deciso di condividere con voi una carrellata di foto di torte di compleanno che mi sono divertita a realizzare per i miei bimbi, per amici e parenti.

Non so quando mi sia venuto in mente di provare ma, seppur neofita, ho deciso di realizzare la mia prima torta di compleanno e da lì non mi sono più fermata.....anzi.

I progetti sono diventati sempre più difficili e complicati.

Innanzitutto per me la torta deve essere buona e cioccolatosa, quindi vi lascio la ricetta per una torta al cioccolato da farcire con panna e nutella (come la moretta). Oppure con marmellata di albicocche( tipo sacher).

La copertura decidetela voi; io a volte ho utilizzato la pasta di zucchero (come per quella di Star Wars) oppure la copertura di cioccolato fondente(come in quella con le rose).

Le mie sicuramente mancano di precisione,nella decorazione sono stata aiutata dai miei bimbi e non ci siamo fatti tanti problemi anche se non erano perfette!!!!!!!

NOTA BENE: sto preparando altre foto che pubblicherò presto 🙂

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