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Baccalà con patate

Quantità1 ServingTemo di Preparazione10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins

Ricetta facile e veloce per preparare il Baccalà con patate e olive.

baccala patate e olive

 500gr di Baccalà dissalato
 1 cipolla rossa di Tropea
 4 patate medie
 olive nere qb
 Olio evo
 Farina qb
 vino bianco qb
1

Tagliare la cipolla e rosolare nell'olio

2

Aggiungere le patate tagliate a fette

3

Fate cuocere per una decina di minuti

4

Infarinare i filetti di Baccalà

5

Mettere i filetti insieme agli altri ingredienti

6

Sfumare con del vino bianco

7

Continuare la cottura a fuoco lento per almeno una ventina di minuti.

8

A metà cottura aggiungere le olive nere.

9

Servire caldo

Nutrition Facts

Serving Size Ingredienti per quattro persone