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Costine di maiale al forno con la birra

Quantità1 ServingTemo di Preparazione15 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 15 mins

Costine di maiale al forno con la birra da accompagnare con verdure. Una ricetta da cuocere in padella, al forno o alla brace. Ma anche alla griglia o addirittura nella pentola a pressione.

ricetta costine birra

 1Kg di costine di maiale
 1 costa di sedano
 1 cipolla bionda
 2 carote
 Qualche foglia di alloro
 Un rametto di rosmarino
 2 litri di birra bionda artigianale
 sale pepe
1

Lavare sotto l'acqua corrente le costine

2

Asciugare su carta assorbente

3

Preparare la marinatura

4

Mettere le costine con le verdure e la birra in frigo per qualche ora

5

Mettere in forno con metà della marinatura e le verdure

6

Cuocere a 180 gradi per un ora

7

Aggiungere altra marinatura a metà cottura

Nutrition Facts

Serving Size Ingredienti per 4 persone