Chi di voi non è mai tornato da un viaggio con qualche prodotto tipico da condividere con parenti e amici?

Beh io lo faccio sempre e spesso, al mio ritorno, mi ritrovo a fare cene a tema per condividere con le persone care le mie esperienze culinarie (e non solo).

In Calabria sono di casa (avendo un cognato di origini Tropeane ) e per me reperire i prodotti

meravigliosi di quel territorio non è difficile.

La 'nduja è uno dei miei preferiti la trovo veramente unica per la sua cremosità e per quel sapore deliziosamente piccante.

Non appena ne ho la possibilità cerco d'impiegarla in cucina.

In occasione di un pranzo con amici ho realizzato questi cornetti veramente succulenti, facili e veloci.

La loro realizzazione è veramente elementare a dimostrazione del fatto che se ci sono degli ingredienti straordinari non c'è bisogno di piatti elaborati....sono loro a fare il piatto!!!!!