Tempo di ritorni...ritorno della rugiada mattutina, ritorno della quotidianità, delle foglie gialle in terra, del vino novello, delle attività sportive, delle merende a scuola.......

E' proprio per la merenda dei miei figli che ho tirato fuori questa ricetta che mi era stata data anni fa dalla mamma di una mia amica.

Una ricetta veloce e facile che vi consentirà di fare in brevissimo tempo dei panini golosi da farcire a piacere.

Io li ho utilizzati per la merenda del giorno dopo dei miei figli ed erano ancora morbidi, morbidi.

Il mio consiglio è quello di setacciare la farina con il lievito in modo che il lievito venga ben amalgamato

e d'impastare in maniera veloce.

Controllate la cottura dei panini; devono essere ben dorati all'esterno.

Io ho aggiunto anche dei semi adatti alla panificazione perchè mi piacciono molto

e danno ai panini un tocco di colore oltre che di sapore.

Per la farcitura siamo andati sul classico e  per voi  qual'è la vostra farcitura preferita?

Quante caloria può avere un panino all'olio? Circa 300 ogni 100 grammi.