Torta di mele con pasta sfoglia
Torta di mele con pasta sfoglia

Torta di mele con pasta sfoglia

Elisa CascelliBy elisa  

dicembre 1, 2017

Torta di mela con pasta sfoglia

  • Preparazione: 15 mins
  • Cottura: 25 mins
  • Quantità: 1 torta di mele

Ingredienti

2 rotoli di pasta sfoglia

2 mele renette

250 gr di marmellata di albicocca

succo di un limone

zucchero di canna qb

Cannella qb

1 uovo

Preparazione

1Mondare e tagliare le mele a fettine di un cm

2Spruzzare con il limone spolverare con un pizzico di cannella e zucchero

3Srotolate i rotoli di pasta e punzecchiatela con una forchetta

4Adagiatela prima sfoglia su di una teglia con la propria carta forno

5Versare la uno strato di marmellata

6Adagiare le fette di mela sopra la marmellata

7Incidete l'altra sfoglia con un coltello per formare una decorazione

8Porre la sfoglia a copertura della torta

9Sigillare la torta sui bordi

10Sbattere un uovo

11Spennellare la superficie della torta con l'uovo

12Spolverare con lo zucchero di canna

13Infornare a 180 gradi per venti minuti

Un pò mi mancavano i pomeriggi di pioggia, quelli in cui ci si avvolge nella coperta morbida, si sorseggia del thè caldo e si guarda fuori la pioggia battere sui vetri.

Pomeriggi di giochi di famiglia, come li hanno soprannominati i miei bimbi, di dolci in forno e  profumo di cannella.

Nell'ultimo week end la pioggia è tornata prepotente e la domenica è scivolata lenta,tranquilla,perfetta per cucinare

una buona torta dal sapore autunnale.

Questa torta è semplicissima ma di una bontà assoluta. Bastano veramente pochi ingredienti e pochi minuti per preparare una merenda golosa da accompagnare con del thè caldo o con una buona cioccolata.

Le mele utilizzate son le renette quelle più adatte alla realizzazione di torte e dessert.

Io ho utilizzato anche della cannella imprescindibile quando si parla di mele.Ho scoperto che è davvero una spezia preziosa per le sue innumerevoli proprietà,una importantissima è quella di dare una sferzata al metabolismo!!!!Utilissima dunque per noi donne sempre alla ricerca di qualcosa che ci aiuti a restare in forma.

Non nascondo che sto iniziando ad apprezzare questo Autunno al profumo di cannella!!!!!

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